Owady potrafią dokonać naprawdę sporych zniszczeń w żywności, którą się przechowuje, dlatego też stosuje się rozmaite
metody aby je wyeliminować. Nawet jeśli wiąże się to z zastosowaniem rozmaitych związków chemicznych, to takie działania będą niezbędne, aby nie doprowadzić do dużych
strat w zapasach. Przykładowo przy zbożach takim zabiegiem będzie fumigacja, zwana także potocznie gazowaniem.